Jamin Pangan Aman dan Halal, Tim Kesmavet Sambangi RPA/U dan Penggilingan Daging di Pasar Wirotaman, Kutoarjo

Jamin Pangan Aman dan Halal, Tim Kesmavet Sambangi RPA/U dan Penggilingan Daging di Pasar Wirotaman, Kutoarjo 

​PURWOREJO – Komitmen untuk menghadirkan pangan yang aman dan halal di meja makan masyarakat terus diperkuat. Kali ini, Tim Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) terjun langsung ke Pasar Wirotaman untuk menggelar aksi pendampingan bagi para pelaku usaha Rumah Pemotongan Ayam/Unggas (RPA/U), Jumat (10/7/2026).

​Langkah jemput bola ini dilakukan untuk menyosialisasikan pentingnya sertifikasi halal sekaligus mengedukasi pedagang mengenai pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha). Tujuannya jelas: mendongkrak standar jaminan keamanan dan kehalalan produk unggas potong yang beredar di pasar tersebut.

​Dalam aksi tersebut, Tim Kesmavet mengunjungi lima kios RPA/U yang ada di kawasan Pasar Wirotaman. Menariknya, komoditas unggas yang dikelola para pedagang di sini sangat variatif. Tidak hanya terpaku pada ayam kampung dan bebek, tetapi juga mencakup burung dara, puyuh, entog, hingga kalkun.

​Keberagaman jenis unggas ini dinilai memerlukan perhatian ekstra terkait tata cara penyembelihan dan penanganannya agar tetap memenuhi kaidah asuh (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).

​Selain menyisir kios unggas, Tim Kesmavet juga melakukan kunjungan ke salah satu area penggilingan daging di Pasar Wirotaman. Fasilitas penggilingan ini terbilang jempolan karena telah mengantongi sertifikasi halal secara resmi.

​

 Jaminan kehalalan di tempat penggilingan ini semakin kuat karena sumber daging sapi yang digunakan dipasok langsung dari Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kutoarjo. Untuk diketahui, RPH Kutoarjo sendiri merupakan fasilitas legal yang telah mengantongi Sertifikat Halal sekaligus Nomor Kontrol Veteriner (NKV).

​Melalui sinergi dari hulu ke hilir—mulai dari pasokan daging legal di RPH hingga edukasi Juleha di tingkat pasar tradisional—diharapkan ekosistem pangan halal di Purworejo dapat berjalan optimal, sekaligus memberikan rasa aman dan nyaman bagi seluruh konsumen.