Bimtek Pengolahan Hasil Pertanian

By DINPPKP 25 Jul 2023, 14:55:47 WIB Penyuluhan
Bimtek Pengolahan Hasil Pertanian

Bimtek Pengolahan Hasil Pertanian merupakan tindak lanjut kegiatan bantuan Pemerintah Pusat dan dana dekon bagi kompok tani pemula Sri Dadi Makmur desa Jogoresan kecamatan Purwodadi dan kelompok Tani Telaga Makmur desa Limbangan kecamatan Bener diikuti 30 orang dari kedua kelompok tani yg bertujuan untuk mengoptimalkan nilai jual hasil pertanian khususnya hortikultura. Selain mengoptimalkan nilai jual hasil pertanian, bimtek ini juga diharapkan dapat meningkatkan kepercayaandiri peserta untuk menangkap peluang posisi strategis purworejo sebagai border city bandara YIA.
Bimtek ini mengutamakan pengolahan hasil pisang menjadi aneka varian, antaralain: Kripik pisang aneka rasa,  bolen pisang, kripik bonggol pisang, sale pisang, dodol pisang, pastel pisang, risoles pisang, pisang cokelat. Materi Bimtek meliputi teori pengolahan, standar prosedur produk olahan pisang, penyediaan bahan bermutu, praktek pengolahan, praktek pengemasan, pemilihan kemasan yang sesuai dengan produk, pemasaran yang efektif dan proses pengajuan perijinan terhadap produk olahan. 
Narasumber dan instruktur bekerjasama dengan SMK N 3 Purworejo dan DPMSMP. Sumber anggaran dari Balai Pelatihan Pertanian prov. Jateng yang diselenggarakan pada tanggal 4-6 Juli 2023 di Bangsal Pasca Panen Hortikutura desa Jogoresan Kec. Purwodadi. Materi yang disampaikan sangat menarik, seluruh peserta aktif dan antusias mengikuti kegiatan yang dilaksanakan. Pada hari terakhir pelatihan, Peserta pelatihan membuat rencana tindak lanjut sebagai bentuk penerapan dan pengembangan produk yang mereka miliki.





Berita Purworejo

Counter Pengunjung