TECHNICAL MEETING LOMBA KREASI OLAHAN PANGAN LOKAL

TECHNICAL MEETING LOMBA KREASI OLAHAN PANGAN LOKAL

Technical meeting merupakan pertemuan teknis untuk menginformasikan hal-hal teknis terkait kegiatan lomba olahan pangan lokal yang diselenggarakan sebelum kegiatan dimulai. Lomba olahan pangan lokal akan dilaksanakan pada hari Jumat, 25 Oktober 2024 untuk memerihakan Hari pangan Sedunia. Teknical meeteing dihadiri oleh PKK masing-masing kecamatan. Tujuan teknikal meeting (1)  Memastikan semua peserta lomba memahami persyaratan dan tata cara kompetensi, (2) Supaya acara lomba olahan pangan lokal berjalan lancar sesuai aturan yang telah ditetapkan, (3) Semua pihak yang terlibat dalam acara dapat bekerja maksimal, (4) Mengurangi terjadinya kesalahan yang mungkin terjadi selama acara lomba.

Hasil kesepakatan dari teknikal meeting antara lain (1) pengumpulan resep menu yang akan dilombakan pada tanggal 21 Oktober 2024 dalam bentuk soft file, (2) peserta menyiapkan menu yang akan dilombakan hasil karya sendiri dilengkapi dengan informasi kandungan bahan lokal, bahan tambahan dan nilai gizi, (3) peserta lomba menyajikan menu makan siang untuk perempuan dewasa produktif dan kudapan manis dengan menggunakan bahan lokal

Penilaian lomba meliputi cita rasa, kreativitas, nilai gizi dan kebersihan dalam tata kerja dan penyajian.

Hadiah untuk pemenang lomba Juara 1 uang pembinaan 3 jt rupiah, juara 2 2 juta rupiah, jura 3 1 juta rupiah, juara 4 700 rb rupiah.

 FOTO KEGIATAN