DKPP Gelar FGD Sertifikasi Halal

DKPP Gelar FGD Sertifikasi Halal

Dalam Pemaparan Pemateri 1 yaitu Bapak Agus Ristiyadi menerangkan syarat dasar perizinan suatu usaha adalah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) Berbasis Resiko. NIB dapat di akses melalui website Oss atau mendatangi Mall Pelayanan Purworejo. Persyaratan dasar perizinan berbasi resiko berhubungan langsung dengan Kesesuaian Kegiatan Pemanfaatan Ruang (KKPR), Persetujuan Lingkungan (PL) dan Persetujuan Bangunan Gedung (PBG) dan Serftifikasi Laik Fungsi (SFL). Adapun perizinan berusaha dibagi menjadi 3 berdasarkan risiko :

1.     Risiko Rendah

2.     Risiko Menengah Rendah

3.     Risiko Menengah Tinggi.

Semua pelaku usaha harus memiliki NIB, karena difungsikan sebagai identitas pelaku usaha, buktik pendaftaran untuk melakukan kegiatan usaha dan hak akses kepabeanan.

          Materi kedua disampaikan langsung oleh wakil direktur LPPOM-MUI Jawa Tengah yaitu Bapak Muhammad Shofa, S.HI., M.H. mengenai Sertifikasi Halal. Dalam penyampaian beliau dibuka dengan “Mengapa Produk Makanan Harus Halal?”, semakin majunya informasi maka konsumen juga semakin pintar dan kritis, sehingga pelaku usaha juga dituntut dapat memenuhi keinginan pasar salah satunya menjamin produknya sudah ditetapkan Halal, karena bagi masyarakat muslim sesuai ketetapan di Al-Quran harus mengkonsumsi makanan yang halal. Jika makanan itu halal maka aspek kebersihan, Kesehatan dan Hygiene sudah pasti terpenuhi.

Adapun Syarat-syarat pengajuan sertifikasi halal, adalah :

1.     Memiliki NIB berbasis resiko

2.     Untuk RPH-R/RPH-U NIB skala menengah dan besar, diusahakan ada NKV dan harus ada pelatihan dan uji kompetensi penyelia halal

3.     Untuk RPH-R/RPH-U NIB skala mikro atau kecil bisa langsung melakukan pendaftaran, didahului bimtek SJPH

4.     Ada minimal 2 juru sembelih halal

Untuk pendaftaran dapat melalui website resmi milik Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) yaitu Sihalal dengan alamat ptsp.halal.go.id. Terdapat beberapa langkah untuk mendapatkan sertifikasi halal yaitu sebagai berikut :

1.     Mengikuti bimtek SJPH LPPOM MUI Jateng

2.     Registrasi di Sihalal (pendaftaran online) BPJPH

3.     Registrasi di Cerol (pendaftaran online) LPPOM MUI Jateng

4.     Proses audit

5.     Pasca audit (perbaikan kelemahan audit)

6.     Sidang fatwa MUI

7.     Penerbitan Sertifikat Ketetapan Halal (SKH) MUI

8.     Penerbitan Sertifikat Halal (SH) BPJPH