DEMI PENGUATAN KELEMBAGAAN, KWT NGUDI REJEKI SUCENJURUTENGAH LAKUKAN STUDI TIRU KE SARISA MERAPI PAKEM SLEMAN

DEMI PENGUATAN KELEMBAGAAN KWT NGUDI REJEKI SUCENJURUTENGAH

MELAKUKAN STUDI TIRU KE SARISA MERAPI PAKEM SLEMAN

Pengembangan kapasitas kelembagaan petani di kecamatan dan desa selalu konsisten dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Purworejo. Pada hari Sabtu tanggal 8 Februari 2025, Kepala Bidang Prasarana dan Penyuluhan Pertanian, beserta Koordinator BPP Kecamatan Bayan, PPL Wibi Sucenjurutengah dan POPT Kecamatan Bayan mendampingi dan mengawal KWT Ngudi Rejeki Kel. Sucenjurutengah, Kec. Bayan Kabupatan Purworejo melakukan kunjungan studi tiru ke Sarisa Merapi Dusun Kemiri Desa Harjobinangun, Kec. Pakem Kabupaten Sleman DIY.

PT. Sarisa Merapi merupakan unit usaha dari KWT Kemiri Edum yang berdiri sejak tahun 2013 dan sudah mendunia mendapatkan Rekor Muri Dodol salak terbanyak di dunia pada tahun 2019. Berbagai prestasi nasional dan regional diraih oleh KWT tersebut dengan brand Sarisa (Sari Salak) sebagai bentuk  produk olahan salak yang ada di daerah Turi Sleman. Berangkat dari Kelompok Wanita Tani (KWT) salak dengan penuh inovasi dan kreatifitas menjadi UMKM yang mendunia dan mempunyai produk oleh-oleh khas Merapi di seluruh Yogyakarta. Sampai saat ini ada 22 olahan salak yang terus dikembangkan dan mendapatkan banyak prestasi. Hal ini membuat KWT Ngudi Rejeki bermaksud mengembangkan diri, demi penguatan kelembagaan kelompok dengan melakukan kunjungan stuid tiru ke Sarisa Merapi.

Berbagai olahan salak seperti manisan, dodol, mocaf salak crispy, bakpia, pai salak dan sari salak berhasil diciptakan dengan cita rasa yang unik dan berkualitas. Selain itu, Sarisa Merapi juga memproduksi produk-produk turunan lainnya seperti teh bunga telang dan eggroll enthik. Penghargaan Tingkat Lokal dan Nasional: Sarisa Merapi telah meraih berbagai penghargaan, mulai dari tingkat kabupaten hingga nasional. Beberapa di antaranya adalah juara 3 tingkat kabupaten, juara 1 lomba Adhikarya Pangan nusantara tingkat kabupaten Sleman, dan juara 1 Lomba Inovasi Kemasan Produk dan Unit Usaha Award.

Puncak prestasi Sarisa Merapi adalah saat berhasil memecahan rekor MURI untuk kategori makan salah bersama terbanyak. Acara ini berhasil menyatukan masyarakat dan sekaligus mempromosikan produk olahan salak Sarisa Merapi.

KWT Ngudi Rejeki bersama petugas DKPP sebanyak 35 orang mengunjungi Sarisa Merapi dan diterima langsung oleh Ketua KWT Kemiri Edum sekaligus owner PT. Sarisa Merapi Ibu Rini Handayani di rumah produksi di Dusun Kemiri Desa Harjobinangun PAaem Sleman. Sambutan hangat dan sharing pengetahuan serta motivasi membuat KWT Ngudi Rejeki tergugah dan terinspirasi oleh keberhasilan KWT di Pakem tersbut.