DKPP Lakukan Pengujian Sampel PSAT Pasca Idul Fitri 1447 H

PENGUJIAN SAMPEL PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN DALAM RANGKA PEMANTAUAN HARGA BAHAN POKOK PENTING PASCA HBKN IDUL FITRI 1447 H BERSAMA SATUAN PETUGAS SAPU BERSIH PELANGGARAN HARGA, KEAMANAN DAN MUTU PANGAN

Pada tanggal 1 April 2026, Badan Pangan Nasional bersama dengan Saber Pangan Kabupaten Purworejo melaksanakan pengawasan terhadap harga dan keamanan pangan segar di Pasar Baledono Purworejo. Pada pengawasan ini dilakukan pengambilan sapel pangan segar asal tumbuhan berupa cabe rawit, cabe keriting, cabe besar, bawang merah dan bawang putih untuk diuji kandungan residu pestisidanya.

 Sampel diuji menggunakan Pesticide Test Kit Inagenpro dari Indotechno Plus. Mula - mula sampel dipotong kecil - kecil lalu dicuci dan rendam dengan larutan ekstraksi selama 2 menit. Kemudian mencelupkan atau meneteskan sampel ke kartu/disk putih menggunakan pipet sebanyak 2-3 tetes dan diamkan selama 10 menit. Lalu lipat kartu sehingga disk putih dan merah bersatu dan tekan selama 3 menit.

 Hasil positif residu pestisida tinggi dapat dilihat jika tidak ada perubahan warna pada disk putih, jika residu pestisida rendah disc putih berubah menjadi biru muda, sedangkan jika hasil negatif/tidak mengandung pestisida menjadi warna biru/warna yang sama dengan control test.

 Hasil uji rapid test kit residu pestisida terhadap 5 sampel pangan segar asal tumbuhan yang diuji menunjukkan bahwa 2 sampel terdeteksi positif residu pestisida yaitu cabe keriting dan cabe besar. Hasil positif menunjukkan bahwa sampel terdeteksi mengandung residu pestisida namun untuk mengetahui kandungan residu pestisida tersebut aman atau tidak untuk dikonsumsi diperlukan uji kuantitatif untuk mengetahui kandungan residu dibawah atau diatas ambang batas.

 Redaksi : By Bidang Pangan