DKPP PURWOREJO GANDENG FOUNDER RUMAH MOCAF INDONESIA DORONG POTENSI PEMASARAN TEPUNG MOCAF

DKPP PURWOREJO GANDENG FOUNDER RUMAH MOCAF INDONESIA DORONG POTENSI PEMASARAN TEPUNG MOCAF

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Purworejo menggelar Pelatihan Pengelolaan dan Pengembangan Potensi Pemasaran Tepung MOCAF (Modfied Cassava Flour) di Aula B/C DKPP Purworejo pada Rabu, 16 September 2026. Pelatihan ini menghadirkan Founder Rumah MOCAF Indonesia, Riza Azyumarridha Azra, sebagai narasumber utama guna mengakselerasi kapasitas pemasaran produk olahan singkong lokal. Acara turut dihadiri oleh Kepala DKPP (Bagas Adi Karyanto, S.Sos., M.M.), Sekretaris DKPP Purworejo (Maria Dini Handajani, S.T., M.AP.) dan Kepala Bidang Pangan DKPP Purworejo (Tri Astuti Andayani, S.TP., M.M.)

 Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong transformasi komoditas singkong dari sekadar bahan mentah menjadi produk bernilai tambah tinggi yang berdaya saing di pasar modern. Peserta pelatihan ini melibatkan sinergi antara Pendamping Lapangan, Kelompok Wanita Tani (KWT) dan Pengusaha MOCAF lokal seperti Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dari Kecamatan Bruno dan Kecamatan Purwodadi Kabupaten Purworejo, KWT Dwi Manunggal Karya Desa Karanggedang Bruno, KWT Srikandi Desa Puspo Bruno, dan KWT Muncar Asri Desa Kaliwungu Bruno, Pelaku Usaha MOCAF Suwarso Desa Sendangsari dan Lia Desa Brondrongrejo Kecamatan Purwodadi, serta jajaran staf Bidang Pangan DKPP Purworejo.

Poin Kunci Pembekalan Dalam sesi pemaparannya, Riza Azyumarridha Azra membagikan strategi praktis dalam membangun ekosistem bisnis MOCAF yang berkelanjutan. Beberapa poin utama yang disampaikan meliputi inovasi produk dan kemasan guna standarisasi mutu olahan MOCAF dan desain kemasan (packaging) yang sesuai kriteria retail modern, strategi pemasaran digital dalam Pemanfaatan e-commerce dan media sosial untuk menjangkau pasar nasional hingga peluang ekspor, dan penguatan rantai pasok dalam membangun kemitraan yang adil dan konsisten antara kelompok tani penghasil singkong, KWT pengolah, hingga distributor.

Sinergi antara PPL, KWT, dan para pelaku usaha ini diharapkan mampu mempercepat komersialisasi tepung MOCAF Purworejo sehingga menjadi salah satu produk unggulan daerah yang menopang ketahanan pangan nasional.

Sumber Berita Publikasi : Bidang Pangan DKPP Purworejo